Die Russen haben gelernt, zu wählen, hochwertige Käse

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Foto: Denis Abramov / RIA Novosti

Die Russen haben gelernt, zu wählen hohe Qualität Käse. Am besten ist es das Produkt zu kaufen, mit einer dünnen, glatten, unbeschädigten Schale. So steht es in der Nachricht, veröffentlicht auf der website der Rospotrebnadzor.

Nach Ansicht von Experten, die Schnittqualität Käse sollte nicht Risse und Unregelmäßigkeiten. Wie für den Geruch, dann lassen Sie das würzige aroma von leicht Sauer oder. „In jedem Fall, nicht ranzig, verfault, fettig. Nicht gültig ist das Vorhandensein von Schimmel, mit der Ausnahme von speziellen Sorten“, — erklärte in der Nachricht.

Die Farbe des Käses variiert von weiß zu gelb, sollte aber gleichmäßig über die Masse. Uniform werden müssen, Konsistenz, Porosität und Risse sind nicht erlaubt.

Die Fachmänner von Rospotrebnadzor gewarnt, die Notwendigkeit für die richtige Handhabung von rohem Fisch zu vermeiden Befall. Kochen Sie den Fisch sollte mindestens 15 Minuten, um Glasur kleinen Fisch, den Sie brauchen mindestens zwei Wochen, und groß — nicht weniger als 40 Tage.

Video, photo All from Russia.

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