Genannt eine alternative zum hash

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Foto: Pixabay.com

Heiße Suppen wie der erste Kurs im Sommer kann ersetzt werden durch leichtere kalte Suppen. Über alternativen zu den üblichen Russen-hash in einem interview mit radio Sputnik, sagte chef Vasily Emelianenko.

Italienische version — gazpacho-Suppe. Nach Emelianenko, man kann es an jeder Grundlage: zum Beispiel, zu ersetzen, eine traditionelle Suppe Tomaten Gurken. Darüber hinaus können Sie hinzufügen, Beeren: die Tomaten gut Kirsche und Erdbeere.

Es ist eine alternative zu den hash und in der alten Russischen Küche ist die Rüben-Suppe. „Botvinya — eine ernsthafte alternative zu Suppen. Geschieht auf der basis von weiß-Sauer Kwas oder sole aus Sauerkraut. Hinzugefügt gekochte Kartoffeln und vielen verschiedenen grünen grünen, quinoa, goutweed, Brennnesseln, rübenblätter,“ — sagte der Experte.

Darüber hinaus, Suppen kann man in blender mit gerösteten oder eingelegte Früchte und Beeren. Jedoch, in diesem Fall, sagt Fedor, es ist besser, nicht zu fügen Sie die Erdbeeren — die Wärmebehandlung verliert er alle seinen Geschmack.

Früher Ernährungsberater Elena Solomatina enthüllt das Geheimnis eines sinnvoll hash. Sie stellte fest, dass zur Vorbereitung der Suppe, verwenden Sie eine Qualität der Produkte und Kwas tun sollte, sich, während Sie so wenig Zucker wie möglich. Anstelle von Kwass in die kalte kwaßsuppe gefüllt werden kann mit Joghurt oder ayran.

Video, photo All from Russia.

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